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驹鲍私房菜

商户类别:餐饮

商户位置:L110

联系电话:2603 6999

营业时间:9:00-24:00

 


        驹鲍私房菜一直以新派、健康、绿色、多元化、价格中低为经营理念,时尚、别具风情的餐厅环境,绝佳的私密口味和独具特色的“私厨”服务赢得了广大食客们的喜爱。更重要的是,在这里客人们根本不需太多的费用,就能品尝到大师级的私房口味。驹鲍私房菜的驹哥是餐厅的灵魂人物,食客多是奔着驹哥的名号来这里吃饭。外人总以为驹鲍私房菜楼门幽深,一副盛气凌人的样子,其实进入餐厅,翻看菜牌才了解,这里也有数量众多的家常菜和平价菜。

        为迎合广大食客们的各种口味,大堂现推出了各式惹味无穷的燃手小炒,以传统的粤菜为主,汇集其他各个菜系风格,口味清淡,菜式繁多。从小炒到刺身,从面点到例汤,每一款看起来都让人垂涎欲滴,不仅色泽鲜亮,更飘逸着浓郁的香气。就连简单的炒蛋和蒸山水豆腐都能调制出不同凡响的味道。

        驹哥的另一创新力作当属“鲍鱼肥牛火锅”了。其用料相当讲究,用龙骨、西江鲫鱼、党参、当归等多种食材熬制出来的汤底,配上生猛的澳洲鲍和肥美鲜嫩的牛肉,不仅养阴清热、明目又极滋补养颜,将鲍鱼和肥牛的美味体现到极致。这种独此一家的精妙口味只有在驹鲍私房菜才能品尝得到。

        驹鲍私房菜总是把绿色、健康、多元化的饮食理念推荐于世,引领深圳人享受美食、品鉴私房的真正意义。这里的“私房”出品也糅合了诸多创新元素,不同的食材、口味和烹调方法,互相混合,打破常规,更为关注的是原材料的质量和产地,所以才有了美味健康的有机鱼头、绿色蔬菜和新鲜海产等食材。